2020年07月18日

仙台平と言えば仙台の、、、ですが、仙台のはかまは硬くしなやかさが無い、糊か多くねって感じですが。 米沢の神代平は硬い中にしなやかさが有り硬すぎず柔らかすぎず丁度良い加減 当方でも取り扱っております。